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【京都府綾部市七百石町由里16-1 『料亭ゆう月』】料理長候補|予約制の隠れ家料亭でこだわりの一皿を提供-(正社員)
2025.07.03更新
募集要項
雇用形態 | 正社員 採用人数
1人
募集理由 増員 |
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給与 | a + b(固定残業代がある場合はa + b + c) 254,900円~374,900円 ※フルタイム求人の場合は月額(換算額)、パート求人の場合は時間額を表示しています。 基本給(a) 基本給(月額平均)又は時間額 224,900円~224,900円 定額的に支払われる手当(b) 業務手当 30,000円~150,000円 固定残業代(c) なし 賃金形態等 月給 賞与
賞与制度の有無
あり 賞与(前年度実績)の有無 あり 賞与(前年度実績)の回数 年2回 賞与金額 50,000円~300,000円(前年度実績) |
職種 | 料理長候補|予約制の隠れ家料亭でこだわりの一皿を提供 |
仕事内容 | \独立の不安なく、自分のお店を持ちませんか?/ 完全予約制だからこそ、高級食材や地元の新鮮な食材を使用し、創 意工夫を凝らした一品を追求できます。さらに社長からマーケティ ングの知識を学べ、料理人として次のステージへ! 【仕事内容】♪和食会席や鍋料理の調理をお任せします♪ ・和食調理全般(焼き物、煮物、揚げ物など) ・季節ごとのメニュー開発・食材の仕入れと鮮度管理 ・店舗運営に携わる業務(スタッフ・お客様の予約管理) ・その他、得意分野を活かした業務(生け花、送迎、PC業務等) 少しでも興味のある人はぜひ一度お話ししましょう!応募前でもお 気軽に見学にお越しください♪[変更範囲:変更なし] **応募にはハローワークの紹介状が必要です** |
求める人材 |
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勤務時間 | 変形労働時間制 変形労働時間制の単位 1ヶ月単位 又は 7時00分~23時00分の時間の間の8時間 就業時間に関する特記事項 7時~23時の間で8時間勤務※勤務帯に合わせて休憩あり <シフト例>・9時~16時(昼予約の場合) ・9時~22時(週末の場合) ※まずはご希望をお伺いして最適な形を決めたいと思います。 時間外
あり
月平均時間外労働時間 30時間 36協定における特別条項 あり 特別な事情・期間等 繁忙期と閑散期の差が大きいための対応 繁忙期は最大80時間 |
待遇 |
求人条件にかかる特記事項
【ゆう月ってどんなお店?】
“料理を出す店ではなく料理を通じて大切な時間を演出すること” をコンセプトにしています。地元の新鮮な食材を使ったこだわりの 和食会席&四季折々の自然が魅力です。ありがたいことに「ゆう月 のファンです」と言って頂くことも多く、リピーター率は約8割! 【ゆう月で働く魅力】 ★メニュー開発に携わり、こだわりの一皿を作れる環境 ★料理長になればあなたのスタイルで店をつくれる! ★社長から店舗運営・マーケティングの知識を学べ独立の夢も応援 ★蛍や紅葉など四季を感じる庭園のある環境で働ける! ★予約がない日はお休みOK!繁忙期・閑散期のメリハリがあり、 プライベートの時間も確保♪ ◎試用期間中は会社所有の社宅に初期費用なしで入居可能 ◎子育て支援や地域交流も充実、UIJターンも歓迎! ◎親会社「アイエスグループ」の支援により安定した経営基盤♪ <給与例>月給28万7400円~50.4万円 =基本給22.49万+業務手当3~15万 +残業代3.25~13万/月20~80時間 <福利厚生>通勤手当/駐車場あり/退職金制度/制服貸与 |
休日・休暇 |
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所在地・アクセス
所在地(住所) | 京都府綾部市七百石町由里16-1 『料亭ゆう月』 |
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