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【兵庫県丹波市市島町中竹田１１７１】酒蔵の発酵カフェでの調理・サービス-(正社員)

2025.11.07更新
募集要項
雇用形態 正社員
採用人数
1人
募集理由
増員
給与 ａ ＋ ｂ（固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）
200,000円～300,000円
※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。

基本給（ａ）
基本給（月額平均）又は時間額
200,000円～300,000円

定額的に支払われる手当（ｂ）
-

固定残業代（ｃ）
なし

賃金形態等
月給
賞与
賞与制度の有無
あり
賞与（前年度実績）の有無
あり
賞与（前年度実績）の回数
年2回
賞与金額
計 1.00ヶ月分（前年度実績）
職種 酒蔵の発酵カフェでの調理・サービス
仕事内容 丹波の酒蔵・小鼓・西山酒造場が運営。
酒蔵の歴史や伝統をつなぎ、発酵をテーマとした
複合施設「鼓傳（こでん）」。

具体的なお仕事
〇発酵ランチの仕込・調理
◯宿の夕食・朝食対応
◯発酵おやつの製造
◯発酵ワークショップの準備

変更の範囲：なし
求める人材
  • 学歴：不問
  • 経験等：必要な経験・知識・技能等 あれば尚可 飲食店での調理のご経験 メニュー開発のご経験 接客や営業のご経験
  • 免許・資格：普通自動車運転免許 あれば尚可（ＡＴ限定可）
勤務時間 変形労働時間制
変形労働時間制の単位
１年単位
就業時間１
6時00分～15時00分
就業時間２
8時30分～17時30分
又は
12時00分～21時00分の時間の間の8時間
就業時間に関する特記事項
基本は８時３０分～１７時３０分の勤務です
宿泊予約がある場合、
朝食や夕食の準備で変動の可能性あり
時間外
あり
月平均時間外労働時間
10時間
３６協定における特別条項
なし
待遇
  • 通勤手当：実費支給（上限あり） 月額 20,000円
  • 加入保険：雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金
  • 定年制：あり一律 60歳
  • 再雇用：あり上限 65歳まで
  • 利用可能な託児所：なし
  • マイカー通勤：マイカー通勤 可 駐車場の有無 あり
求人条件にかかる特記事項
１７５年以上培ってきた酒造り、発酵、歴史を未来につなぎ、
丹波の魅力を発信する場として、
丹波にたくさんの人が訪れるきっかけのひとつになればと考えてい
ます。

施設は築１３０年以上の木造建築で
３０年程前まで酒造りをしていた蔵をリノベーション。
酒造りで使用していた桶を活用した座席では
発酵ランチや白砂糖を使用しない発酵おやつを提供しています。


仕事内容
・カフェでの仕込、調理
・食材の発注、管理
・発酵おやつの製造、販売
・宿のお料理、予約管理
仕事内容は多岐にわたります。
色んなことに挑戦してみたい方からのご応募お待ちしております。
休日・休暇
  • 休日：その他
  • 週休二日：その他
  • 年間休日数：114日
  • 育児休業：あり
所在地・アクセス
所在地（住所） 兵庫県丹波市市島町中竹田１１７１
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