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【東京都千代田区丸の内1-4-5 三菱東京UFJ信託銀行本店ビル 「寿し屋の勘八旬」当社店舗】すし調理師見習い/丸の内-(正社員)
2024.11.01更新
募集要項
雇用形態 | 正社員 採用人数
1人
募集理由 欠員補充 |
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給与 | a + b(固定残業代がある場合はa + b + c) 240,000円~300,000円 ※フルタイム求人の場合は月額(換算額)、パート求人の場合は時間額を表示しています。 基本給(a) 基本給(月額平均)又は時間額 223,060円~283,060円 定額的に支払われる手当(b) 食事手当 16,940円~16,940円 固定残業代(c) なし 賃金形態等 月給 賞与
賞与制度の有無
あり 賞与(前年度実績)の有無 あり 賞与(前年度実績)の回数 年2回 賞与金額 計 3.00ヶ月分(前年度実績) |
職種 | すし調理師見習い/丸の内 |
仕事内容 | 「本物のプロすし調理師」になるための基礎見習期間は3年です。 1年目:食器・飯台の管理、簡単な仕込みの指導 2年目:シャリ(すし米)の管理、仕込み、煮物、焼物指導 3年目:ギョク(玉子)焼き、味付け全般、巻きすし、にぎ り、接客指導 4年目以降:ちらし、刺身盛込み、すし会席、お好み客指導 最終目標:調理長、店長などの管理職へ その後、独立出店へ 変更範囲:会社の定める業務 |
求める人材 |
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勤務時間 | 変形労働時間制 変形労働時間制の単位 1ヶ月単位 就業時間1 9時00分~21時00分 就業時間2 10時00分~15時00分 就業時間に関する特記事項 (2)土曜日(休憩60分) 時間外
あり
月平均時間外労働時間 20時間 36協定における特別条項 なし |
待遇 |
求人条件にかかる特記事項
・食事3食無償支給
・ユニフォーム貸与 ・大入制度 ・寮は中央区勝どき。5~6帖個室貸与。 *応募にはハローワークの紹介状が必要となります。 |
休日・休暇 |
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所在地・アクセス
所在地(住所) | 東京都千代田区丸の内1-4-5 三菱東京UFJ信託銀行本店ビル 「寿し屋の勘八旬」当社店舗 |
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