【東京都中央区日本橋室町２ー４ー１浮世小路千疋屋ビルＹＵＩＴＯＡＮＮＥＸ１Ｆ三重テラス】三重テラスレストラン副料理長-(正社員)

2025.03.27更新

募集要項

雇用形態	正社員採用人数 1人募集理由欠員補充
給与	ａ＋ｂ（固定残業代がある場合はａ＋ｂ＋ｃ） 270,000円～270,000円 ※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。基本給（ａ）基本給（月額平均）又は時間額 230,000円～230,000円定額的に支払われる手当（ｂ）勤務地手当 30,000円～30,000円役職手当手当 10,000円～10,000円固定残業代（ｃ）なし賃金形態等月給賞与賞与制度の有無あり賞与（前年度実績）の有無あり賞与（前年度実績）の回数年2回賞与金額 738,000円～738,000円（前年度実績）
職種	三重テラスレストラン副料理長
仕事内容	東京日本橋、三重県のアンテナショップ「三重テラス」。松阪牛、三重で捕れた新鮮な海産物、伊勢うどんや地ビールなどの販売のほか、南紀熊野の柑橘商品、全国第３位である伊勢茶、伝統工芸品指定「伊勢木綿」などが揃います。この三重テラスレストランでの調理全般を担っていただける料理人を募集します。変化に富んだ豊かな自然が多彩な恵みをもたらす三重県。作り手のもとから日本橋へ届いた、四季折々の海・山の幸を郷土料理や土鍋料理など和食をベースとした創作郷土料理として提供してします。今回は副料理長を担っていただける方を募集いたします。変更範囲：会社の定める業務。本人と相談の上決定。
求める人材	学歴：不問経験等：必要な経験・知識・技能等必須厨房での調理業務３年以上免許・資格：免許・資格名調理師必須
勤務時間	変形労働時間制変形労働時間制の単位１年単位又は 10時00分～21時30分の時間の間の8時間程度時間外あり月平均時間外労働時間 20時間３６協定における特別条項あり特別な事情・期間等お正月等、通常より多いお客様への対応が必要な場合は、１ヶ月８０時間、年間６８０時間まで延長できる。
待遇	通勤手当：実費支給（上限なし）加入保険：雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金，財形定年制：あり一律 65歳再雇用：あり上限 70歳まで利用可能な託児所：なしマイカー通勤：マイカー通勤不可求人条件にかかる特記事項新規事業として令和５年９月リニューアルオープンした店舗です。期間：令和５年８月１日～５年間 ※５年後、業務委託が更新されれば継続、更新されなければ三重県伊勢市の「おかげ横丁」での勤務となります。＊オンライン自主応募可（自主応募の場合は、紹介状は不要です）
休日・休暇	休日：その他週休二日：その他年間休日数：110日育児休業：あり

所在地・アクセス

所在地（住所）	東京都中央区日本橋室町２ー４ー１浮世小路千疋屋ビルＹＵＩＴＯＡＮＮＥＸ１Ｆ三重テラス

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