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キッチンスタッフ/ザテンダーハウス

ザテンダーハウス

ザ テンダーハウスは、港区白金台という洗練されたエリアに位置し、多様なニーズに応える複合施設です。レストランでは、「Farm to Table」をテーマに、契約農家から届く新鮮な三浦野菜や豊洲市場直送の魚介類など、旬の素材を活かしたモダンイタリアンを提供しています。お客様に「記憶に残る感動」を提供することを追求しています。

お店のこだわり

• 唯一無二の空間: 歴史とモダンが融合した独立型の建物です。自然光が差し込む開放的なダイニング、緑豊かなテラス席、そしてプライベートな個室など、様々なシーンに対応できる洗練された空間が魅力です。ウェディングやパーティー、企業イベントなど、多岐にわたる用途で利用されています。

• 素材を活かしたモダンイタリアン: 契約農家から届く新鮮な三浦野菜、豊洲市場直送の旬の魚介類、厳選された肉など、こだわり抜いた食材を使用しています。素材本来の味を最大限に引き出す調理法と、五感を刺激する美しい盛り付けで、お客様に忘れられない食体験を提供します。

• 顧客至上主義のサービス: お客様一人ひとりのニーズを深く理解し、期待を超えるサービスを提供することに情熱を注いでいます。料理の提供だけでなく、心温まるおもてなしを通じて、お客様の特別な時間を創造することを大切にしています。

株式会社ポジティブドリームパーソンズ

常に新しい視点で考え、常に自ら道を開拓することで、多くの人達に”夢”と”可能性”を与えていく。という理念のもと「毎日が感動に満ちあふれ、この国の多くの人が”幸せ”と胸を張れる国にしたい」という夢を掲げています。そのため6つのサービスを通じて「想い」を「カタチ」にすることで社会に貢献しています。