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キッチンスタッフ募集中！トリュフ専門店

Artisan de la Truffe

パリ本店同様にフランス産のトリュフにこだわった日本初出店のトリュフ料理専門店です。フランス料理熟練シェフの逸品も目玉の一つ。30品目以上のリテール商品も購入可能です。

日本の旗艦店、東京ミッドタウン店では、パリ本店同様に、世界各国から取り寄せた高品質なトリュフをたっぷり使ったお料理や、トリュフ塩やトリュフオイルを提供いたします。
また、類稀なる素晴らしい 味と香りで希少価値の高いトリュフを、従来の日本国内のレストランでは成し得なかったお手頃な価格でカジュアルにお楽しみ頂けます。

株式会社スティルフーズ

飲食店を作る要素には、商品・空間・ホスピタリティの三つが大切だと考えます。

商品・空間（店舗の立地及びデザイン）はそれぞれの店舗によって、その都度変化していくものですが、ただひとつ変わらないものがあります。

それが、「おもてなしの心 ＝ ホスピタリティ」です。
スティルフーズの考える「ホスピタリティ」とは、「お客様を楽しませることを自分の喜びにする」ということ。

スタッフが楽しんで仕事ができれば、笑顔も心のこもった心遣いも自然にできるでしょうし、お店にお見えになるお客様も心地よい気分でお食事を楽しんで頂けるでしょう。

「誰かに喜ばれることをするのは楽しい」とわかり始めた若いスタッフ達に期待を寄せ、スティルフーズは更に高いレベルのサービスを目指し、発展し続けています。