【三重県志摩市阿児町甲賀３２番１】急募！ホテル和洋食料理人（副料理長、調理課長クラス）-(正社員)

2025.07.04更新

募集要項

雇用形態	正社員採用人数 2人募集理由その他その他の募集理由調理場新体制に伴う募集
給与	ａ＋ｂ（固定残業代がある場合はａ＋ｂ＋ｃ） 265,000円～460,000円 ※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。基本給（ａ）基本給（月額平均）又は時間額 200,000円～230,000円定額的に支払われる手当（ｂ）役職手当 50,000円～130,000円職務手当 15,000円～100,000円固定残業代（ｃ）なし賃金形態等月給賞与賞与制度の有無あり賞与（前年度実績）の有無あり賞与（前年度実績）の回数年2回賞与金額計 1.00ヶ月分（前年度実績）
職種	急募！ホテル和洋食料理人（副料理長、調理課長クラス）
仕事内容	ペットと共に泊まれる本館１６室、別邸４棟のリゾートホテルですお客様の思い出創りのお手伝いに寄り添ったプランを提案しており地元の食材を活かした和洋の創作コース料理を提供しています。料理長の補佐として一緒に従業員をまとめ、サービススタッフと共に協力し、お客様に喜んで頂けるサービスを提供するマネジメントを兼ねたポジションです。 ■業務内容・調理場オペレーション統括補佐／スタッフ育成・調理／仕込、調理、盛り付けまでの調理、メニュー考案・仕入／食材の仕入れと品質、原価、在庫管理・衛生管理／調理器具の洗浄と厨房内の清掃、館内共用部清掃 ※変更範囲：変更なし
求める人材	学歴：必須高校以上経験等：必要な経験・知識・技能等あれば尚可フレンチ、和食、宴会調理の経験者優遇免許・資格：免許・資格名調理師あれば尚可普通自動車運転免許必須（ＡＴ限定可）
勤務時間	変形労働時間制変形労働時間制の単位１年単位就業時間１ 7時00分～16時00分就業時間２ 10時00分～19時00分就業時間３ 12時00分～21時00分又は 7時00分～21時00分の時間の間の8時間程度就業時間に関する特記事項１年単位の変形労働制を適用、繁忙期、閑散期によって月の労働日数と時間が変動します。シフト制、就業時間は他に６～１０時間の勤務が複数あり、詳細は面接時に説明。時間外あり月平均時間外労働時間 26時間３６協定における特別条項なし
待遇	通勤手当：実費支給（上限あり）月額 40,000円加入保険：雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金定年制：あり一律 60歳再雇用：あり上限 70歳まで利用可能な託児所：なしマイカー通勤：マイカー通勤可駐車場の有無あり求人条件にかかる特記事項＊基本給は等級制度とし、会社が従業員に求める職務遂行能力を明示し、社員の成長を具体的に支援指導した上で、個々の能力を基に基本等級を認定する。＊賞与は人事評価制度の業績評価表とコンピテンシー評価表を掛け合わせた人事評価ポイント数値レベルに基づき支給する。＊交通費は社内規定により４万円まで支給、無料駐車場あり。＊借上げ社宅制度あり（本人負担あり）。ご希望の方は、面接時にご相談ください。＊公共交通機関を利用した通勤が出来ないため、マイカー通勤必須免許や車両がない方は、面接時にご相談ください。＊６０歳からの再雇用制度あり、６０歳以上の応募受付可。＊書類選考後の面接のため「履歴書、職務経歴書、紹介状」を応募書類送付先の住所へ送付願います。諸条件に関する希望がある場合は、応募書類に明記ください。書類到着後、面接日、面接場所等詳細をご連絡します。＊伊勢志摩リゾートのほか下記グループホテルでも募集中。各ホテルの詳細は弊社ＨＰより確認ください。・ホテル神戸六甲迎賓館・ホテル旬香鳥取大山リゾート、瀬戸内牛窓リゾート
休日・休暇	休日：その他週休二日：その他年間休日数：107日育児休業：あり

所在地・アクセス

所在地（住所）	三重県志摩市阿児町甲賀３２番１

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