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【京都府京都市中京区河原町通御池角ホテルオークラ京都地下２階 『ホテルオークラ京都店』】正社員調理スタッフ料理長候補-(正社員)

2024.09.22更新
募集要項
雇用形態 正社員
採用人数
1人
募集理由
増員
給与 ａ ＋ ｂ（固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）
250,000円～350,000円
※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。

基本給（ａ）
基本給（月額平均）又は時間額
250,000円～350,000円

定額的に支払われる手当（ｂ）
-

固定残業代（ｃ）
なし

賃金形態等
月給
賞与
賞与制度の有無
あり
賞与（前年度実績）の有無
あり
賞与（前年度実績）の回数
年2回
賞与金額
計 1.00ヶ月分（前年度実績）
職種 正社員調理スタッフ料理長候補
仕事内容 そば懐石仕込みと調理業務全般をお任せいたします。
そば懐石懐石料理一品・お造り・天ぷらの盛込みなど

営業時間中は、主に天ぷらを揚げていただきます。

仕込みは、懐石の盛込み等を任せることができて、魚をさばける技
術が必要です。

入社後に、覚えて頂く業務
出汁取り・機械製麺・手打ち業務は希望のある方
懐石・季節料理等のメニュー考案にも携わっていただきます。
＊仕事内容の変更範囲：変更なし
求める人材
  • 学歴：不問
  • 経験等：必要な経験・知識・技能等 必須 日本料理店又は和食店の調理実務経験３年以上
  • 免許・資格：免許・資格名 調理師 必須
勤務時間 交替制（シフト制）
就業時間１
10時00分～20時00分
就業時間に関する特記事項
（１）はシフト例です。
※９：００～２２：００の間で実労８時間シフト、他の勤務時間あ
り。
時間外
あり
月平均時間外労働時間
25時間
３６協定における特別条項
なし
待遇
  • 通勤手当：実費支給（上限なし）
  • 加入保険：雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金
  • 定年制：あり一律 60歳
  • 再雇用：あり上限 65歳まで
  • 利用可能な託児所：なし
  • マイカー通勤：マイカー通勤 不可
求人条件にかかる特記事項
＊公共交通機関による通勤のみ可

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清水吉晴庵
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休日・休暇
  • 休日：月曜日，その他
  • 週休二日：毎週
  • 年間休日数：105日
  • 育児休業：あり
所在地・アクセス
所在地（住所） 京都府京都市中京区河原町通御池角ホテルオークラ京都地下２階 『ホテルオークラ京都店』
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