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【兵庫県神戸市兵庫区湊町1丁目72】お寿司メインの海鮮料理店の料理長候補(兵庫区うおぎん)-(正社員)
2024.09.21更新
募集要項
雇用形態 | 正社員 採用人数
1人
募集理由 欠員補充 |
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給与 | a + b(固定残業代がある場合はa + b + c) 350,000円~385,000円 ※フルタイム求人の場合は月額(換算額)、パート求人の場合は時間額を表示しています。 基本給(a) 基本給(月額平均)又は時間額 163,900円~185,700円 定額的に支払われる手当(b) 調整手当 200円~200円役職手当手当 54,000円~54,000円 固定残業代(c) あり 131,900円~145,100円 固定残業代に関する特記事項 ※固定残業手当は時間外労働の有無にかかわらず 固定残業代として支給する。 ※基本給に対しての固定残業時間(80時間)を超える 時間外労働分は追加で支給。 賃金形態等 月給 賞与
賞与制度の有無
あり 賞与(前年度実績)の有無 あり 賞与(前年度実績)の回数 年3回 賞与金額 150,000円~600,000円(前年度実績) |
職種 | お寿司メインの海鮮料理店の料理長候補(兵庫区うおぎん) |
仕事内容 | 【兵庫区】魚河岸料理うおぎん湊町店勤務 \料理長としてキッチンの運営をおまかせします/ メニューは寿司をメインに幅広くまたカテゴリとしても ランチから会席・宴会までを取り扱っております。 したがって利用者層も色々な方が来られます。 魚介・精肉・野菜を使い、季節に応じた料理を製造して頂きます。 ・小魚・貝・海老・サラダ・肉などの食材の下処理 ・サラダ・焼物・煮物・蒸し物・一品・揚げ物・天ぷらなどの調理 ・お寿司の製造・テイクアウト商品の製造 ・メニュー考案・人、物、環境の管理運営 成績に応じて給与UP(変更範囲:変更なし) |
求める人材 |
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勤務時間 | 又は 9時00分~21時00分の時間の間の8時間程度 就業時間に関する特記事項 繁忙期は調整あり 欠員発生の際に調整あり 時間外
あり
月平均時間外労働時間 50時間 36協定における特別条項 あり 特別な事情・期間等 ・業務の繁忙及び、臨時の業務、急な欠員に対応する為 (繁忙期12、1月等は50時間程。通常は20~30時間程) |
待遇 |
求人条件にかかる特記事項
≪応募にはハローワークの紹介状が必要です≫
必ずご持参ください 【兵庫区】魚河岸料理うおぎん湊町店勤務 \料理長としてキッチンの運営をおまかせします/ 「うおぎん湊町店」は本社である活魚問屋魚銀が直営する 大型飲食店舗です。メインフロアはテーブル・カウンター・座敷 上階には大・小の宴会場。最大席数は180席となります。 ◆調理師としてのキャリアアップを目指す方必見! ◆自分のアイデア・経験を活かしてメニュー考案 ◆成績に応じて給与もUP! ・小魚・貝・海老・サラダ・肉などの食材の下処理 ・サラダ・焼物・煮物・蒸物・一品・揚げ物・天ぷらなどの調理 ・お寿司の製造・テイクアウト商品の製造 ・メニュー考案・人、物、環境の管理運営 凄く良いお店です。今がチャンス! 今までの経験実績を活かして頑張って頂ける方をお待ちしておりま す |
休日・休暇 |
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所在地・アクセス
所在地(住所) | 兵庫県神戸市兵庫区湊町1丁目72 |
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