築地で寿司職人として活躍してみませんか？本店でお店の伝統の味を守るお仕事です。

魚食文化の本場、築地で培われた技が自慢！
築地の本店でお仕事いただけます！

ミシュラン２つ星店出身の腕利きの料理長が厳選してネタを提供し、新鮮で彩り豊かなにぎりや魚料理が自慢です。

多数の著名人がお忍びで利用する店でもありますので、やりがいがあります。

＜おすすめポイント＞
一、寿司の調理以外のスキルも身につく成長できる環境！
　　調理スキル、接客スキルだけでなく新店立ち上げ間もない時期ならではの業務も経験できます。
二、ブランドや店舗間での異動チャンスあり！
　　異動の希望があれば積極的に伝えてください。適材適所を大切にしていますので、可能な限り希望を尊重します。
三、風通しの良い風土でのびのびと働けます！
　　どんな意見も大歓迎なので、スタッフ同士で気持ちを共有できる環境です。