【神奈川県伊勢原市岡崎４８５５ー１回転江戸前寿司海鮮問屋ふじ丸伊勢原店小田急小田原線伊勢原駅からバス矢羽根バス停下車徒歩２分】「次世代に技をつなぐ」寿司職人募集！調理マネージャー候補-(正社員以外正社員以外の名称契約社員正社員登用の有無あり正社員登用の実績（過去３年間）７名登用)

2025.10.18更新

募集要項

雇用形態	正社員以外正社員以外の名称契約社員正社員登用の有無あり正社員登用の実績（過去３年間）７名登用採用人数 2人募集理由増員
給与	ａ＋ｂ（固定残業代がある場合はａ＋ｂ＋ｃ） 263,705円～263,705円 ※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。基本給（ａ）基本給（月額平均）又は時間額 212,905円～212,905円定額的に支払われる手当（ｂ）調理ＭＧ手当 4,000円～4,000円固定残業代（ｃ）あり 46,800円～46,800円固定残業代に関する特記事項固定残業代は時間外労働の有無にかかわらず、３０時間分の時間外手当として支給。３０時間を超える時間外労働についての割増賃金は追加で支給。賃金形態等月給賞与賞与制度の有無あり賞与（前年度実績）の有無あり賞与（前年度実績）の回数年2回賞与金額計 2.00ヶ月分（前年度実績）
職種	「次世代に技をつなぐ」寿司職人募集！調理マネージャー候補
仕事内容	寿司職人として培った経験を存分に活かしながら、仕込みやにぎり、魚のさばき、調理をお任せします。また、若手スタッフへの指導や育成にも関わっていただき、技術や想いを次の世代に伝えていただければと思います。 ◎仕事内容・寿司・和食の調理や接客・魚のさばき、寿司の握り・若手スタッフの育成指導・地域に愛される店づくりリピーターのお客様が多く、落ち着いた雰囲気の中で、安心して腕を振るっていただける環境です。〔従事すべき業務の変更範囲：会社の指定する業務〕
求める人材	学歴：不問経験等：必要な経験・知識・技能等あれば尚可飲食店での調理経験免許・資格：免許・資格不問
勤務時間	変形労働時間制変形労働時間制の単位１ヶ月単位又は 10時00分～22時00分の時間の間の8時間程度就業時間に関する特記事項実働平均７時間４５分／日月平均１７３．８Ｈ時間外あり月平均時間外労働時間 40時間３６協定における特別条項あり特別な事情・期間等予期せぬ欠員、年末繁忙期等の場合、１ヶ月７５時間・年間４５０時間まで延長（限度６回）
待遇	通勤手当：実費支給（上限なし）加入保険：雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金定年制：なし再雇用：なし利用可能な託児所：なしマイカー通勤：マイカー通勤可駐車場の有無あり求人条件にかかる特記事項【ふじキッチンからの約束】私たちふじキッチンは、人と人とのつながりを大切にする温かい職場です。地元に根ざしたお店として、お客様一人ひとりに向き合い、丁寧な仕事を心がけています。 ◎技術の継承と成長の場私たちの職場には、経験豊富な職人から若手まで、世代を超えた学びの機会があります。長年培ってきた技術を次の世代に伝える土壌があり、「教えること・学ぶこと」の両方にやりがいを感じられる環境です。 ◎職場の雰囲気地元に根ざし、職人の手仕事にこだわる温かいお店です。効率だけに頼らず、一つひとつの料理に心を込め、笑顔あふれる空間を提供しています。仲間同士も気配りを大切にしながら、明るく和やかな雰囲気の中で、職人としての誇りを持ち、共に成長を実感できる職場です。＊マイカー通勤可：駐車場無料
休日・休暇	休日：その他週休二日：その他年間休日数：96日育児休業：あり

所在地・アクセス

所在地（住所）	神奈川県伊勢原市岡崎４８５５ー１回転江戸前寿司海鮮問屋ふじ丸伊勢原店小田急小田原線伊勢原駅からバス矢羽根バス停下車徒歩２分

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