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【独立支援制度あり】イタリアンレストランの料理長候補

2024.05.27更新

買い付けからメニューの選別まで自由度高く仕事ができるので、充実感のあるお仕事が可能です。

正社員

仕入れから直接お店で行い調理をしています。お客様の満足度を高めたい、その思いで日々改善に取り組んでいるイタリアンレストランです。現場社員の平均年齢は29歳と若い職場です。一人一人が自分らしく働いています。

＜こんな職場です＞
・年齢経験問わず、良い意見を常に取り入れていく風通しのよさがあります
・労働環境の改善にも意欲的に取り組んでおり、休みは月8日
・食材視察・仕入れ研修など、食材の目利きやスキルアップが図れるチャンスが多数
・労働環境・評価制度・研修制度の改善を進めることで、高い定着率を誇っています

＜おすすめポイント＞
・高収入経験者は月収32万円から可能です
・食に関する様々な知識が身につきます
・素材から自分で選び、創意工夫をした料理をすることが可能です
・毎日同じではなく常に新しいことを考えることができる環境です

＜こんな技術が身につきます＞
・製麺、包丁さばきなどの調理技術
・高級食材の選び方、知識
・メニュー開発のスキル
・食器、盛り付けの知識
・店舗運営、出店開業のノウハウ

昼からの仕事
週休1〜2日制
30代〜40代活躍中
ネイル／ピアス自由
40代～50代活躍中
20代～30代が活躍中
土日祝休み
平日のみ勤務
週休2日制
時間や曜日が選べる・シフト自由
フルタイムの仕事
朝からの仕事
夕方からの仕事
夜勤
扶養内勤務OK
高収入／高時給
昇給あり
賞与／ボーナス
残業なし
残業少なめ
研修制度
産休／育休
寮／社宅
住宅手当
正社員登用
資格取得支援制度
未経験・初心者OK
無資格OK
ブランクOK
学歴／年齢不問
大学生／短大生歓迎
高校生歓迎
主婦／主夫活躍中
子育て両立応援
シニア歓迎
経験者優遇
友達と応募OK
オープニングスタッフ
駅チカ／駅ナカ
車／バイク通勤OK
制服貸与あり
髪型／髪色自由
女性が多い職場

募集要項

雇用形態	正社員
給与	月給 300,000円〜450,000円 ※これまでの経験やスキルを考慮し決定します ※経験・能力を考慮し選考の中で決定いたします
待遇	【月給】300,000円〜450,000円 ※給与はこれまでの経験やスキルを考慮し決定します！【待遇】交通費支給各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）制服貸与まかないあり研修制度あり昇給／随時インセンティブ制度／業績による定期健康診断／年1回実施中系列店舗でのディナー社割制度東急リゾートホテル宿泊割引制度（通年）【学べる環境】・新卒研修／社会的マナーや教養、一般常識、お客様との接客会話など、社会人としての基礎を学べます。・食材視察・仕入れ研修／食材の目利きやスキルアップが図れます・No.2 会議／統括マネージャーが次期店長候補として必要な知識、考え方などを教えます。
職種	料理長候補
仕事内容	正社員として料理長の業務全般をお願いします。＜詳しくは＞・キッチン業務その日仕入れた食材の良さを発揮した日替わりメニューを出すのが当社の方針お客様の笑顔のために、色んなメニューを考案してください。・買い付けや選別業務季節にあわせた食材やオリジナルメニューの考案をしながら、それぞれにあったお客様それぞれの要望に合わせたサービスの提供をお願いします。通常の接客だけでなく、オリジナルカクテルを考案しオンメニューしていただいたり、さらにスキルのある方にはマネジメントやスタッフ管理をお任せし、マネージャー候補としてご活躍ください。大きな裁量があるので、決まりきったマニュアルのなかで働くのではなく、目の前のお客さまを笑顔にするためにどうすれば良いのか、常に考えていただける人材を求めています。幅広いスキルが身につく、やりがいの大きなお仕事です。
求める人材	・新しいことにチャレンジするのが好きな方・飲食店での調理経験がある方・飲食店でのサービス経験がある方・これまでの経験を存分に活かしたい方 ※未経験や経験が浅い方も歓迎します！＜下記経験がある方は優遇します＞・イタリアンレストランでの調理経験がある方・メニューの考案経験がある方・ワインの知識をお持ちの方 ※ソムリエの資格所持者なお歓迎、勉強中の方もお待ちしています一つでも当てはまる方、やる気のある方、大歓迎！！
勤務時間	10時00分〜 23時00分（シフト制）休憩あり ※勤務時間や営業時間は店舗により異なります
休日・休暇	月8日／シフト制（シフト希望を毎月ヒアリング！希望次第で週末も休めます◎）有給休暇夏季休暇/月8日の休みとは別に3日間年末年始休暇/月8日の休みとは別に4日間（12月31日～1月3日の4日間）

所在地・アクセス

施設形態	飲食店,イタリアン,イタリアンレストラン
勤務先	東京都
所在地	東京都新宿区
アクセス	東京メトロ有楽町線・南北線飯田橋駅徒歩2分 JR中央線飯田橋駅徒歩4分都営地下鉄大江戸線牛込神楽坂駅徒歩5分

企業情報

企業名

株式会社インデンエンターテイメント

事業内容

「飲食お仕事ネット」では、このほかにも飲食店の求人を多数揃えております。地元で働きたい方、今よりもキャリアアップしたい方、仕事とプライベートどちらも大事にした働き方がしたい方など…どんなお悩みもご相談ください！当社では、WEB面談を積極的に実施していますので、どこにお住まいの方でも飲食専門の転職・就職のプロが対応いたしますのでご安心くださいませ。

応募方法

応募方法	●「WEBから応募」または、「電話で応募」ボタンよりご応募下さい。
応募受付後の連絡	担当よりお電話差し上げます。ご希望やご要望をお伺いした上で、面談日のご案内をいたします。
選考プロセス	●ご応募後、採用担当者よりご連絡致します。【１】採用担当者からご連絡致します ※担当者の携帯電話からご連絡する場合も有り ▼ 【２】面談（顔合わせ） ▼ 【３】就業先での面接 ▼ 【４】就業場所へ入社 ●面談日・入社日のご希望など遠慮なくご相談下さい ●現在、在職中の方もお気軽にご応募ください
コンサルタントから一言	《あなたの「働きたい」を見つけます！》 ●あなたのご希望を私たちがお探しします！豊富な求人データから専任のコンサルタントがあなたのキャリアやご希望をふまえ、勤務内容・勤務地・就業時間・期間・給与などご希望のお仕事をご紹介します。 ●こちらの求人の面接日の調整や条件の交渉、お仕事開始まで徹底的にサポート致します！就業開始前の不安はもちろん、就業後のお困りごとも当社のスタッフがしっかりとフォロー致します！ ●お仕事のご紹介や、ご相談に、料金は一切かかりませんのでご安心下さい。 ●「まずは見学してみたい！」「気になるお店があって詳細が聞きたい！」など、お気軽にお問い合わせください。
お問い合わせ番号	0800-222-4440