話題の焼き鳥専門店で料理長急募！！【銀座 鳥番屋】★10～40代の幅広い世代が活躍中★

銀座 鳥番屋

老舗や名店、ラグジュアリーブランド。美食家達が集まるここ東京・銀座の地に新たに誕生した焼き鳥専門店「銀座 鳥番屋」。
“板前焼鳥と銘酒”をコンセプトに、創業41年の個室居酒屋「番屋」のDNAを受け継ぐ板前の技術とミシュランビブグルマンを4度獲得したシェフがタッグを組んだお料理は、五感で鳥料理を思う存分にお楽しみいただける内容になっております。
人々の生活様式や外食という概念が大きく変わった昨今、板前から伝わる躍動感を楽しめるカウンター席はもちろんのこと、大切な人とのお時間を安心してゆったりとお楽しみいただける広々とした個室を完備。

大東企業株式会社

実直に、丁寧に、手間と時間を惜しまず、卓越した職人技（クラフトマンシップ）でここにしかない独自の味を作り出す。

「食」に対する飽くなき探究心を持ち、伝統を大切にしながらも、次の時代へ優れた日本の食文化の価値を高めるプロフェッショナルな料理人たち。

大東企業グループは、個室会席、居酒屋、焼肉、海外の会席料理店など、料理人が夢を抱いてチャレンジできる多彩な業態を多数展開。高い志と情熱を持った仲間たちが集まり、互いに切磋琢磨しながら進化し続けています。