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キッチンスタッフ/現代里山料理 ZEN HOUSE

現代里山料理 ZEN HOUSE

「現代里山料理 ZEN HOUSE」は、東京の都心で日本の豊かな里山の恵みと食文化を表現するレストランです。旬の食材を活かした**「里山料理」**を通じて、お客様に心身ともに満たされる時間を提供しています。安定した企業基盤のもと、料理人として着実にキャリアを築き、成長したいキッチンスタッフを募集します。

「現代里山料理」。

日本各地から取り寄せた旬の食材を和食の文化や調理法をもとに現代風へアレンジした和食野菜は茹でる、肉は炙る、魚は蒸す。味付けは塩と醤油でシンプルに。
最低限の調理法と調味料から生み出される素材本来の味が際立つ逸品をお届けします。

キャリアアップの機会が豊富な当社
当社では、店舗の総合マネジメントを経験できるフィールドや機会を提供しています。
マネージャーを目指したい方や、将来自分のお店を構えたいと考えている方には、経営者としての視点を獲得できる環境が整っています。
また、経験豊富な方は入社半年で料理長への昇格も目指せるなど、頑張りを適切に評価する風土が根付いているのも魅力の一つです。

確かな感動が生まれる場所

私たちは、夢を持ち続け、可能性を信じることが大切だと考えています。 それが、充実感に満ちた人生につながると信じています。 感動とは、その実現へのきっかけです。 一人ひとりのお客様の想いに耳を傾け、丁寧に受け止めることで、本当の感動を提供できると考えています。 新しいアイデアを取り入れながら、より多くの人に感動していただけるサービスを目指します。 そうした感動が循環することで、感動にあふれた社会の実現につながると信じています。 挑戦し続けることで、多くの人に感動を届けたいと思っています。

当レストランの魅力的な空間とサービスを一緒に創り上げてくださる方からのご応募を、心よりお待ちしております。